一百多年，在历史课本里也许就是一页纸的厚度，对于一个企业来说，却是几代人的奉献与追求。《吴裕泰》这本书展示给我们的恰是这样一幅底蕴深厚、生生不息的百年创业图谱。冬日午后，一叠书稿，一杯香茗，作为本书的第一读者，我几乎是迫不及待一口气将这本“可读，耐读，并具有典藏价值”的读品里里外外打量了一番。
说它“可读”，是因为它完全不同于那些在店言店、就事论事的一般企业史传，从声色流动的北京北新桥到淳雅儒商辈出的皖徽州，《吴裕泰》寓史于世，娓娓道来的是老北京商业区的老理儿、老事儿、老景儿，与老店创始人家乡徽州的风物与品性。这种说故事的风格贯穿全书，比如“同心同德共治业”这篇，讲吴老太爷临终给子女分产业，写了“仁、义、礼、智、信”五张条让孩子们抓阄，巧的是五个儿子恰恰按长幼次序抓到了这五张条。这故事的画外音是什么呢?重诚信、讲操守的行事原则已浸透入吴裕泰人的骨髓深处。
说它“耐读”，是因为它绝不仅止于对一家百年老店光辉历程的简单回顾，从19世纪末的京城初创业，到20世纪兴盛与式微的沉浮，到21世纪信息化时代的再度青春焕发，《吴裕泰》大量介绍了这家百年老号在企业文化缔造、员工内部管理、对外规模扩张以及跟随时代发展不断创新等多个方面的细节和经验，非常值得今天打拼在各行各业的企业经营者思考和借鉴。比如“诚恳亲和待员工”这篇，讲的是几十年前，吴裕泰店员每人每年一般共有48天探亲假，回家探亲的店员每人赠送“路茶”一份(是由货房特配的中档茶二斤)，既体现了本店的关怀，又满足了店员的需要，小小一份路茶深得人心。
这本书还具有一定的典藏价值。一方面，书中刊载了大量珍贵的老照片，像早年间的茶馆、茶堂，还有老顾客珍藏的各式老茶罐等等，可谓是一部色彩斑斓的中国茶文化图史；另一方面，书中还首次系统刊发关于吴裕泰起源的种种传说，还有像“安茶”这种已经销声匿迹的茶品的详细介绍，以及不同历史年代的茶叶售价情况等，具有一定的史料价值。此外，书最后一篇“茶中文化名远扬”关于五花八门的茶品和茶艺的详细介绍则更具知识性和实用价值。
总而言之，这是一本读来饶有兴味的书。百年老号“吴裕泰”的发展不仅例证了“文明经商，以诚招客，货真价实，讲求信誉，合理图利，从不投机，遵纪守法，恪守商业道德”这一商业理念的久经考验，同时也见证了北京城和北京老百姓的文化与生活变迁。
于文洋
2005年元月于北京 |
