2004-2-9
今晚的台球活动顺利结束，整整一个晚上，我总共打进去3个球，嘿嘿，谁也不许笑话我！回家后，俺老大很不真诚地说我打得还行，然后很真诚地叹了口气。我夸他连续进4个球啦，一击能进2个球啦，真是厉害啦……他立刻面露得意，这人也真不经夸啊。写到这儿，忽然想起来，我觉得我有一个很大的特点得自己表白一下，那就是玩什么都是“胜骄败不馁”——偶尔在某些游戏上也能胜一回，那实在难以让我不趾高气扬一下下，对于一个输多赢少的人这样做，大家也是可以理解的嘛，嘿嘿。说起我的优点“败不馁”，说白了，就是脸皮厚不把输当回事呗，排在最后也笑嘻嘻的……
打完球，他们不光约了下次玩的时间，还讨论了下次一起打保龄的时间。唉，打保龄俺也是向来稳坐最后一把交椅——不是左偏就是右偏，每次只能得七八十分，俺家老大在俺眼里很厉害了，都是150分以上。他玩啥都很厉害，一学就上手，不管是“文斗”还是“武斗”，俺很佩服他的。有点气的是，我不玩的话他一般也不独玩，这让我良心不安，觉得是我拖累了他，害我只好跟着参加。
今日还买了一本练Yoga的书，带DVD的。虽然不知道会不会去练，资料却是要备好的——所谓兵马未动粮草先行，就像倘若决定跑步的话，得先买回运动服，跑不跑和跑几天倒在其次……
说到做菜，再次尝试了一次清蒸鱼——白鲳鱼是我喜欢的一种鱼，肉嫩鲜美。
做法:
鱼洗净，切几道，切口里放葱姜丝，鱼身上抹盐、料酒、汤、白胡椒粉，腌20分钟左右。我还把鱼肚子里塞了调好的肉馅。鱼放进盘子里，最好鱼的身子底下垫一点葱姜丝，据说这样比较容易熟透。蒸锅放入水，烧开以后，蒸鱼8分钟（白鲳鱼个子比较小），关火， 再过6分钟左右再开盖。然后，把鱼转到另外一个盘子里，身上铺葱姜丝，热油浇上去就好了。我在热油的时候，还放到油里几个豆豉，结果不知怎么的，弄出一些黑渣，很难看，其实我没有炸糊豆豉啊。
家里有彩椒若干只，所以还切了一点彩椒丝做装饰——黄色、橙色和红色，灯光下拍的，也看不大清楚黄色和橙色、橙色和红色的分别，其实实物是很艳丽非常的：）
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