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第四部分
他们又去滑雪了。模拟煲仔饭
作者 : 梅子


  2004-2-23

  

  这个周末他们又去滑雪了,我这个“各色”的家伙又因为懒得动没有去。他说如果我去,他就给我额外买55块钱的任何东西作为奖励和感谢——说55块,是因为滑雪的门票和租雪板是55块。不过,我还是没有去,赚他的钱有什么意思啊……

  昨天晚上没有睡好,很晚很晚才睡着,早晨又醒得早,起来瞎折腾了一个早晨,又爬回床上睡“回笼觉”。可是,昏昏沉沉刚睡着,就有电话响,再刚睡着又有电话响,如此反复几次,气得我自己在家摔枕头。不睡了,起来吧。小的时候,如果睡着了有人叫我起来,就会气得摔枕头。这个多年的老毛病今天又发作啦……

  他们晚上回来,我给他们做饭吃的时候,不小心把沙锅烧坏了,可怜这个没买多久的漂亮的砂锅还没有用过几次,就这样完蛋了,沮丧……上楼的时候,还不小心在楼梯上摔了一跤,右手多处擦破皮。阴阴的天,睡得不好头也晕晕的——这个周末过的真是不好呀……

  

  今天的主食,是用电锅做的煲仔饭,味道肯定不如用沙锅做得好。不过,不把它和真正的煲仔饭来做对比,就当成米饭来吃,也还是不错的。

  

  我这个做得很简单:

  水和米的比例是1.5:1,先煮米到水快没有了的时候,迅速铺上切成片的广式香肠和毛豆仁儿(袋装冰冻的),继续焖,15分钟以后就差不多了,吃之前迅速拌匀,再盛到碗里。

  

  一打开锅盖,热气蒸腾,好不容易拍了这个比较清楚的照片。

  
华夏出版社    
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