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第四部分
忽然觉得出家挺好的。香干尖椒肉丝
作者 : 梅子


  2004-2-25

  

  我说出家挺好的,口气好像有点危言耸听的意思,其实我没有想要出家。

  正在看《伪满洲国》,里面有对寺庙僧人生活的描写,忽然就向往起来。自认是个比较淡泊的人,也喜欢安安静静地做点什么。从小到大,一直都是不落力地淡淡地走过来。如果能够在青灯古佛下平静地生活, 该能够比较容易觉得幸福平和吧……我想要的,是平淡如水的日子,波澜不兴的生活是我一生的理想。呵呵,一看就是个没有志向的人哪……

  

  做了好吃的香干尖椒肉丝,这个搭配,我觉得很不错呢。

  

  做法:

   1)尖椒洗净切丝,香干切丝,猪肉切丝,肉丝用料酒、淀粉、酱油少许腌。

  2)炒肉丝,颜色发白盛出。

   3)油锅放蒜末,倒入尖椒香干,翻炒,加蚝油、盐,倒入肉丝,合炒一会儿就好了。

  

  装盘的时候,拿了几片胡萝卜放在上面,拍出来才觉得看起来很土呀!

  

  来张看不到胡萝卜的

  
华夏出版社    
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