18·藏餐
常常会有朋友问我：“在西藏有吃的吗？”
“废话！”这是我对他们的回答。
你以为我还生活在喜马拉雅海里呀，那是二亿五千万年前的恐龙时代。因为是朋友，我才敢说他们的问题是废话。
要是碰到位不太熟悉的这么问，我可能就要客气委婉地告诉他：在西藏尤其是在拉萨，现在什么吃的都有，阳澄湖的大闸蟹，澳洲的大龙虾以及来自西方资本主义国家使用刀叉吃的那种东西都有。请问您想吃什么？
是呀，去西藏吃什么呢？
藏餐是很多人的首选。
有人说藏餐都是大油大腻的东西，不是烤羊肉就是抓羊排，要不就是炖上一锅牦牛肉。其实不然，在藏餐中，像酸奶饭呀酸奶人参果呀，还有酥油炒青稞这类的还是很清淡的，只是里面都会有酥油，可能有些人对此不太习惯。不过在大荤的里面，烤藏香猪倒是不错的一道佳肴。藏香猪几乎没有肥肉，有点像内地的野猪肉，但要比野猪肉嫩很多。而且它长不大，个儿很小，小得连章子怡都能一手拎一个跟在刘翔后面跑。
峰峰和洋洋的西藏行可谓是吃遍了西藏的美味，当然这全是我的功劳。
拉萨有一个叫天海夜市的地方，那里的羊肉很有名，摊主很多是回民，所以做起羊肉来得心应手。
峰峰和洋洋在那里几乎吃遍了羊身上所有的零部件，而且是不同的做法。
不过几天下来倒有二事让他们有些不安：一是他们身上的羊膻味儿貌似无法洗去。这怎了得，再这样吃下去，回家后老婆肯定会不让他们上床。二是人们常说吃哪儿补哪儿，你想呀，羊身上的有些部件吃多了，对像他们那样年轻力壮的男人来说是会有些作用的，搞不好是要流鼻血的。
峰峰和洋洋的藏餐盛宴是在他们要回去的前一天晚上举行的，说是要答谢我多日来的辛劳。
晚宴确实很丰盛，因为是我点的，因为不用花我的钱。
我将平日想吃的又舍不得自己掏钱吃的全给点上了。同时还特意请了一位“冲雄玛”（藏语：敬酒美女）为他们敬酒。
这下可乐坏了这二位。
藏族人敬酒和内地人不一样，内地人是敬酒者端起酒杯说，我先干了。“冲雄玛”敬酒是将酒端给你，然后开始唱敬酒歌，直到你将一碗酒喝完。你如果不喝完她就会一直唱下去。
面对美酒美女，这二位喝得极为豪爽，大有要在这原汁原味的藏族姑娘面前展示一下汉族男儿的英雄气概之感。
这下可好，我落得个实惠，他们忙着乐，我忙着吃。
当他们发现放在我面前的那一大碗酱被消灭了近一半时问：“那是什么？看你吃得那么欢。”
我说是酱，西藏特产。
他们也尝了尝——好吃，这么好的东西你想一个人独吞，真是岂有此理。于是两人不由分说将那半碗一扫而光。
峰峰和洋洋对这顿藏餐赞不绝口，回来的路上还不停地念叨：“好！尤其是环境。”
吃了半天，原来这二位心里惦记的是环境，我要是多请几个“冲雄玛”，那他们还不知道要将那里的环境夸成什么样呢。
难怪这些年人们一个劲地在讲要精神文明物质文明双丰收。
“扎西，你说那酱是西藏特产，明天帮我们买点带回去？”
“不用在这儿买，内地也有。”
“我们怎么没见过。”
“就是将新鲜的牛肉剁成肉泥，然后拌点辣椒酱放点盐就行了。”
“是生牛肉呀。”
“是的。”
“哇……”
这二位让我将车停在路边，立即冲了下去。
可惜了可惜了。
我可惜的不仅是这顿美味，更为那位美丽的“冲雄玛”感到惋惜，辛辛苦苦地唱了一个晚上，那一口一口给他们喂下去的食，却让他们翻江倒海般的还给了大地。
我一直有些纳闷，在内地你们吃生鱼片个个吃得那样欢，为什么在这儿吃一点生牛肉竟是如此德行？！
【新浪网友】：2008-08-16 09:27:47
大叔：您可有点蔫坏啊！
【博主回复】：2008-08-16 19:17:40
原本就是个蔫不叽叽的人，能坏成个啥样呢？
【新浪网友】：2008-08-16 13:39:17
羊身上都有哪些零部件吃了会让男人流鼻血呀。
【博主回复】：2008-08-16 19:20:25
这位看来也是个想好好补补的人。怎么啦（关心地问）？
【心之舟】：2008-08-16 13:56:32
别蒙我，我有不少藏族哥们!
【博主回复】：2008-08-16 19:22:03
好的咱不蒙您，蒙别人去。
您能告诉我哪儿有不认识藏族哥们的人，我到那儿蒙去。
【蝴蝶的童话】：2008-08-17 18:04:23
问一下，我晕车又有头疼的毛病，这样的身体合适去西藏吗？
【博主回复】：2008-08-17 20:11:45
改掉这些毛病……
【进藏、进藏再进藏】：2008-09-08 16:22:30
西藏的甜茶是我的最爱。2000年在拉萨有一天一下喝了整整一暖瓶的甜茶，不过后来去阿里的路上上火嘴唇烂了，实在痛苦。藏餐中人参果饭相当好吃；藏面在全藏区十分普遍，我个人尤其喜欢拉萨光明甜茶馆带肉的藏面；炖羊肉味道独特；西藏的酸奶非常好吃，还有拉萨啤酒是我到目前为止喝到的最好的啤酒……
【博主回复】：2008-09-09 23:57:05
光明甜茶馆真的很好，我只要有时间就喜欢泡在里面。
你什么时候再进藏，我请你！
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