“川流不息”开在北师大旧址所在的街道上，而且很是突出。因为这是北京最有老学究气的街，而这里是一个很“东边”的餐厅。说它很“东边”是因为它那冷硬的水泥装饰风格在东边不足为奇，而它却偏偏与古老的校园面对面。
餐馆的老板离开金融行业之后，就开创了这家颇具冷感的川菜馆，因他的爱人是四川人。这里冷色的水泥因红色而显得更加坚硬，灰得也更加沉稳；狭长的走廊因沙幔而飘摇起来，如晃动的镜头。再看一下精致的餐具就能知道：老板也是性情中人。
这里的口水鸡相当地道，不愧是夫妇俩亲自在四川挑选的厨师；冷吃兔也新鲜可口，质感紧凑的兔肉不由也让人感觉变得矫健了；蔌子草虾特别的焦脆，辛爽的辣味就在虾壳里游荡；风味带鱼是平常的一道菜，而出现在这里却意外地可口，肉质丰厚而充满弹性，浓浓的北京味道竟然也渗透其中，且裹了辣的口感。
这里的每道菜都热辣而冲动地展示着自己，就像灰墙外那通红的招牌，使人目眩又坚硬。
川流不息：西城区定阜街10号
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