冷峻的茶马古道一直在不断发展,从朝阳公园那一方黑盒子似的外型到现代城里玻璃的楼梯,再到这水边的建筑,而一直不变的就是有巨大的窗户可一窥户外。不同的是,前两处中,一个是刚好可以看到立交桥下一片荒凉都市的沧桑,另一个则是可以俯瞰城市的繁华和孤独。
这一个,因傍水而显出侠骨柔情。
最为神奇的是一进门就可听见奔流的水声,踏上二楼的楼梯也竟然有水在脚下奔涌,玻璃的台阶剔透得叫人提心,感受着屋里屋外的水意,人的心都化了。这里主要以烤食为主,所以醒目的明档里时常有火光迸现,蔚为壮观。水火交融里,一壶好茶是可以醉人的,自制的薄荷茶盛在敦厚的土罐里,清香四溢,凉凉的滑过肺腑,就真的听见了身体里水的声音。
火焰鸡杂好像燃烧的爱尔兰咖啡,狂野的浓焰喷吐着摄人的香气,只有这样的地方才会有如此妖娆的饮食。鸡杂的焦脆爽口恰到好处,而于火焰中取食也能平添许多趣味,宛如探险。石屏豆腐是极特殊的,这种豆腐既不是工业生产的也不是由平常的卤水点制而成,而是天生的!因为那里有特殊的水,只要稍经制作就成了水滑筋道的豆腐,它那馨香自然的味道让人觉得好像双脚已经踏进了水中央。
自家的酒是一定要喝的,由纯粹的青梅酿造,刚好薄醉浮情。
茶马古道:西城区什刹海前海西沿甲12号
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