它生长在798厂的艺术区,也许最终会被拆掉,但是只要它存在一天,北京就会更有颜色一天。
工业以后的艺术和生活方式的重叠,看起来都那么坚定。“金谷仓”那老家具的标志贴在这个厂房里,沉重的老式家具那抑郁的颜色却被张扬的工业气息冲淡了,大片空旷的空间留给人遐想,灰色水泥间里的那条充满生机的绿色,把整个空气都激活了。家具居然多数是老镜子,刹时诡异的感觉开始缭绕起来,让人偏想坐在镜子对面点餐。但这里却没有菜谱 —— 等着上菜就是了。
雪盖金山,精致美丽但绝对和川菜没有关系,整个菜都是鸡蛋烹制而成,多聪明的中国人!微甜中游走着鸡蛋的清香,口感奇特得需要不断提醒自己 —— 天啊,我吃的是鸡蛋!
拌豇豆看起来普通得很,吃起来却越吃越觉爽脆清香,味道也越来越浓,在口中不停变化着香鲜,说不定被什么奇怪的汁浸过。
卤鸡翅也都清秀得很,刚好可以放进口中优雅地吞吐,虽然是平常小菜,却总有说不出的奇特味道,莫非是因为坐在那面镜子前?
金谷仓(798厂店):朝阳区酒仙桥路4号798厂内艺术区
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