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私房女人菜
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好吃懒做
作者:萨巴
ISBN:
出版社:中国旅游出版社
出版日期:2005-05-01
书价:32.0

             



图书简介:
    在这个世上，有两样东西深深震撼着人们的心灵，第一样是我们头顶的璀璨星空，第二样则是让懒人从买菜、洗菜、择菜、切菜，以及煎、炒、烹、炸之苦中解脱出来的偷懒宝典！懒人坐南朝北，带着挑剔的味蕾。

时代经纬授权中华网读书频道连载，不得转载。
饕餮解馋大法
    

懒人兼忙人，经常没空做饭，没关系，就做一只肉菜，电饭煲焖一碗米饭，省事不说，咸甜酸辣香鲜各味兼备。
·卷首语：谁说懒人不做菜？！ ·琵琶大虾
·百搭肉片炒蘑菇 ·极品海鲜肉串
·锦上添花剁椒鱼头 ·大牌出场了——红烧大排
·菇香黄酒鸡翅 ·里脊的周末
菜饭合一
    

最懒的想法是两种食物一起吃，所谓菜饭合一，就是天人合一的境界。菜饭，真的是懒人的最爱！因为它能使平淡无奇的材料在短时间内达到色、香、味俱全，菜与饭相辅相承的效果。
·把熟的做得更熟——锦色炒饭 ·韩流入侵厨房—韩式泡菜拌饭
·水果米饭碰—菠萝蔬菜饭 ·绝世腊肉土豆饭
·豆角Rose焖面 ·黯然销魂意味面
零食和小吃
    

零食和小吃从来都是人的好朋友。心情郁闷了，零食伺候，欢天喜地了，吃些小吃庆祝一下，看电视需要零食，谈天时需要小吃，总之，用咀嚼来抒发情绪是每个人与生俱来的能力。
·土豆泥这东西 ·早安！白菜鸡肉粉丝包
·迷你无边PIZZA ·梨是炸出来的
·午夜十二点的中式汉堡
清爽之妙导语
    

懒人喜欢吃，可懒人是不喜欢刷碗。每次吃完饭，看着那一堆碟子碗都十分郁闷。实在看不下去了，才给自己放一盘迪士高的快曲，嘴里给自己喊一声“ACTION!”，然后咬紧牙关，冲到水龙头面前，大洗特洗一番。这几样菜，都不需要怎么洗洗刷刷，看看您是否喜欢。
·丰收的田园 ·双西合璧—西红柿炒西兰花
汤汤水水
    

汤在是私人的、闲适的、惬意的，心水靓汤中蕴藏着从容与淡定，那无形的一碗味道不知倾倒了几多众生。煲一锅地道味美的靓汤，随着浓浓的香味和暖暖的热气弥漫在室内，温暖从手心传递到心里。
·开涮了—小火锅羊肉 ·鲜得眉毛掉——腌笃鲜
·香喷喷的疙瘩汤（带步骤）
蛋打天下
    

懒人进厨房，莫要张惶！凭他天皇巨厨，当年也要从一枚蛋起手。蛋香鲜味美又有营养，易于保存不用清洗，是懒人之最懒菜。懒人入厨，全凭蛋打出美食天下。怕单调？当蛋遇上不同的配料，自可花样翻新！
·Stary stary night—鸡蛋什蔬沙拉 ·参差紫菜，左右流之—紫菜蛋花汤
·醉有味的醪糟鸡蛋 ·永远吃不够的皮蛋瘦肉粥
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