第三层为维持国民经济、图谋世界幸福，我们应该提倡年节喜庆吃素的。何以故呢？诸君要晓得各处乱事频仍，盗贼遍地。只有一个原因，就是财源枯窘、生计艰难。试看各国劳工运动、社会革命和种种的欺诈、战争杀戮，岂有别的原因吗？只是因为物产少、价格高、赚的钱不够生活，不得已要巧取力争。所以物少价高不够生活的原故，一是大家贪现成、懒操作；二是因为大家不知节制欲念、好吃大用。现在要大家各自节制欲念，自然是空言难行，但是若是从一种定期的、有方法的运动，就能多少有些补益。譬如我国四万万人，如果每人平均在过年过节多花一角钱吃食，就总共要多花四千万银钱，何况平均不止花一角呢。这样的钱花了不觉得，省了也不看见，但是在国民经济里面，实际上是在那里加减乘除的。如果一年三节省了几个一角，那总数就有一万几千万元呢。社会上多几担米多几斤肉。这米价肉价就会低落，若是缺少些，立刻价就涨高。现在既然事事昂贵，若是能提倡节俭，当然是物价会落下来，生活容易些，世界自然会安宁些了。有人说我们应该提倡实业、积极地生产，不要讲消极的节省。我告诉他说，要先能从消极的节制自己欲念的人，方才能做积极事业、替国民生产，否则别人所生产，都到了他肚子去了。所以若是不提倡消极的刻苦克己，连生产的工人都会没有了，现在的人喜欢当兵做匪、做政治生活，不喜欢种田做工，就是个铁证了。有的说你尽管提倡大家过年吃素，不但不会有四万万人信你的，连四十个人恐怕也有，若是只有几十个人照做，与国民有何裨益？我告诉他说，我们做事只要辨明义理应该不应该，不要管后来功效的高低大小，我却自信如果中国只有我一个人这样的做，中国国民也多少要受一点好影响的。
第四层为的是各处水灾兵灾，我们应该吃素。夏历五六月间，湖南、直隶、江西、福建、广东各省遭遇极大水灾，四川遭了水灾旱灾，江苏、浙江、直隶、河南等省遭兵灾，有多少人家连房屋都漂没了，烧完了。衣服被褥是没有了，吃的东西靠人赈济，款少人多，饿死冻死的仍旧不少，到了过年的时候，我们未被难的人家，合家团聚，大众快乐，他们被难的人家，身上冷、肚里饥，扶老牵幼的在风雪里受冻。再点一点人数，有的被枪炮打死，有的被兵匪杀死，水淹死、饿死、冻死的，或者父母不见，或者子女亡失，或者夫妻分散。我们试替他们想想，何等悲惨痛苦，我们虽然有的已经捐了几文钱，帮助赈济，但是要问一问我们的心，究竟已尽了么？我们虽然坐在屋里，眼不看见，但是明明知道这些灾区里，是有许多人没有衣食居处的，他们是必须靠人救济，否则要冻死饿死的。我们要再问我们自己，既然知道有许多人快死等救济，我们是不是没有力量帮助他们？我们若一千一百拿不出，是不是一元两元也拿不出？我们吃鱼吃肉是否从没减少一点？我们平日吃的不能稍微节省？到年底下特别增加的鱼肉酒菜，也是万不能省的吗？一面明知有人快饿死，一面我们自己来加倍吃喝作乐，彻底算起账来，这些饿死的人，虽然不是我们直接杀的，良心上是要负责任的。孟夫子说“疱有肥肉，厩有肥马，民有饥色，野有饿殍，同以挺与刃杀人是一样的”。我不敢劝列位因为这灾荒的原故，平日里不吃鱼肉。但是在耗费作乐的时节就可转过来，格外节省克己一点，替这些苦人表同情，并将省下来的钱帮助他们，那么问起心来，稍微可以安贴了。
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